Το φθινόπωρο στο Πήλιο μυρίζει βρεγμένο χώμα και φύλλα. Είναι η εποχή που μετά τις πρώτες βροχές ξεπετάγονται τα μανιτάρια, και σε πολλά χωριά οι άνθρωποι βγαίνουν στο δάσος με καλάθια. Η Μακρυράχη το γιορτάζει στις 10 και 11 Οκτωβρίου, με την 7η Γιορτή Μανιταριού και Βοτάνων.
Το πρόγραμμα
Σύμφωνα με την Περιφέρεια Θεσσαλίας, η γιορτή κρατά δύο μέρες. Το Σάββατο 10 Οκτωβρίου περιλαμβάνει ομιλία για τα βότανα και τα μανιτάρια, και συναυλία. Την Κυριακή 11 Οκτωβρίου γίνεται εξόρμηση στο δάσος για συλλογή μανιταριών και βοτάνων. Η γιορτή απευθύνεται σε επισκέπτες όλων των ηλικιών από κάθε μέρος της χώρας, με ελεύθερη είσοδο.
Γιατί χρειάζεται ο οδηγός
Η εξόρμηση με ανθρώπους που ξέρουν είναι το πιο σημαντικό κομμάτι μιας τέτοιας γιορτής. Στα δάση της Ελλάδας φυτρώνουν δεκάδες είδη μανιταριών, και μερικά από τα πιο νόστιμα μοιάζουν πολύ με τοξικά. Κάθε χρόνο υπάρχουν δηλητηριάσεις από ανθρώπους που μάζεψαν μανιτάρια μόνοι τους. Ο κανόνας είναι απλός: ό,τι δεν ξέρεις με απόλυτη σιγουριά, δεν το τρως.
Μια οργανωμένη βόλτα στο δάσος, με ομιλητές που δείχνουν τα είδη από κοντά, είναι ο καλύτερος τρόπος να μάθει κανείς να ξεχωρίζει. Το ίδιο ισχύει και για τα βότανα: πολλά από όσα μαζεύονταν παλιά στα χωριά του Πηλίου για τσάι ή για φάρμακο έχουν ξεχαστεί, και οι γιορτές σαν αυτή τα ξαναφέρνουν στη μνήμη.
Το Πήλιο των βοτάνων
Το Πήλιο έχει από την αρχαιότητα φήμη βουνού των βοτάνων. Ο μύθος λέει ότι εδώ ζούσε ο Κένταυρος Χείρων, ο σοφός δάσκαλος ηρώων, που γνώριζε τη θεραπευτική δύναμη των φυτών. Πέρα από τον μύθο, η ποικιλία του βουνού είναι πραγματική: δάση οξιάς, καστανιάς και πλατάνου, πηγές, χαράδρες, και πολλά είδη φυτών σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο.
Η Μακρυράχη
Η Μακρυράχη είναι μικρό χωριό του νότιου Πηλίου, μακριά από τους μεγάλους τουριστικούς δρόμους. Είναι ακριβώς το είδος του χωριού που ζωντανεύει με μια τέτοια γιορτή. Η ανακοίνωση της Περιφέρειας δεν αναφέρει ώρες, οπότε ρωτήστε τους διοργανωτές πριν ξεκινήσετε.
Αν πάτε για την εξόρμηση, φορέστε κλειστά παπούτσια για χώμα και πέτρες, και πάρτε μαζί σας καλάθι, όχι πλαστική σακούλα. Τα μανιτάρια χρειάζονται αέρα για να μη χαλάσουν.
Πηγή: Περιφέρεια Θεσσαλίας
